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Piccola Cucina

Milan
Food
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    Listing Description

    …..”Il locale è un piccolo scrigno. Ha l’aria di un bistrot francese, con il soffitto colorato di un rosso carico e la boiserie crème. Ospita solo otto tavoli , è aperto solo la sera. Consumare qui una cena è un momento di assoluto relax. Si chiama “Piccola Cucina” e si affaccia in viale Piave al 17. La sua cucina è quella tradizionale italiana. Il suo menù segue il corso delle stagioni e quindi cambia con il loro evolversi. La preparazione dei piatti è rigorosamente “espressa”. . In questo modo si possono gustare tutte le fragranze di pietanze appena sfornate. Sono due i must che rimangono invariati con il cambio mensile del menù. Il primo è un antipasto di fegato d’oca naturale, marinato per oltre quarantotto ore con sale, zucchero, bucce di limone e d’arancio. Il secondo è un flan di cioccolato caldo con fondente al 72 per cento. . Chi viene da me trova un ambiente rilassante in cui trascorrere una serata piacevole ……vi aspetto!”

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